желтки — 1 шт. Способ приготовления 1. Приготовим стартер. Смешиваем 44 г воды и 45 г молока, доводим до кипения, добавляем 14 г муки и увариваем до густоты. Остужаем. 2. Приготовим тесто. Соединяем 1 яйцо, 113 мл молока, 57 г сливочного масла. Добавляем стартер и тщательно взбиваем. Смешиваем 298 г просеянной муки, 50 г сахара, 1 ст. л. быстродействующих дрожжей, 14 г сухого молока и 1 ч. л. соли. Соединяем все сыпучие ингредиенты с масляной базой. 3. Смазываем миску сливочным маслом, выкладываем в неё тесто и накрываем салфеткой...

Любители вкусных десертов не смогут пропустить этот рецепт. Пастила, зефир, лукум, сгущенное молоко, сахарная помадка сразу же возбуждают аппетит. Сладкоежки готовы многое отдать за кусочек своих любимых лакомств. И, я считаю, не стоит себе отказывать в удовольствиях. Даже если вы придерживаетесь диетического питания, то маленькой порции десерта еще никто не отменял. К тому же, лишние 15 минут на беговой дорожке будут всем только на пользу. Когда я впервые прочитала рецепт в одной старой кулинарной книге, то он меня сразу же заинтересовал, так как я большая любительница молочных конфеток...