Принято считать, что пряники, как и другие мучные изделия - не совсем полезное лакомство. С другой стороны эта сдоба испокон веков стояла особняком к прочей выпечке благодаря специальным добавкам. В первую очередь речь идет о пряностях, которые в прежние времена были довольно дорогими ингредиентами. Отсюда и традиция выпекать пряники только по очень крупным праздникам и использование его в качестве подарков. Сами по себе пряности не только придают неповторимый аромат и вкус, но и приносят изрядную долю пользы организму...
Каждый слышал о вреде сладостей, но их все равно все любят. А слышали ли вы об их пользе? Факт 1. Какао Большое содержание какао в продукте провоцируют мозговую активность. Если на работе или учёбе предстоит мозговой штурм - выбирайте сладости с какао, они помогают справиться с нервным напряжением. Так что такой десерт - отличный помощник во время студенческой сессии и сдачи проекта на работе. Пряники от Пряничной мастерской в своей рецептуре содержат 500 гр какао на 50 кг теста. “Честный ребенок любит не маму с папой, а пряник с глазурью"...