Когда говорят о полезной пище, то в первую очередь упоминают наших сегодняшних гостей – овощи. Но действительно ли от них такая польза? Могут ли овощи быть вредными? Давайте разберемся вместе, какая польза от овощей и в чём их недостатки. Польза овощей для человека Несомненно, рацион человека представить без овощей невозможно – по крайней мере, если он рассчитывает прожить хотя бы относительно долго. Их польза для организма и роль в пищеварении и обменных процессах весьма высока. К примеру, в большинстве овощей высокое содержание клетчатки...

Всем нам с детства говорят о том, что важно есть больше овощей и фруктов, так как в них очень много витаминов. В действительности так оно и есть, но к сожалению в рационе современного человека их очень мало. Согласно британским исследованиям, от 60 до 87% взрослых людей, в зависимости от региона, не потребляют необходимую норму овощей и фруктов. [1] Дорогие читатели, не забывайте подписываться на канал и мой Телеграм, чтобы первыми узнавать обо всех новостях в мире здорового образа жизни. Сколько...

Польза овощей заключается в содержании большого количества различных витаминов и минеральных веществ. Именно они позволяют человеку в течение большого количества времени избегать болезней и сохранять здоровье. Человеческому организму приносят большую пользу растительная клетчатка, органические кислоты и другие вещества, содержащиеся в овощах. Каждый овощ имеет определенный состав и количество витаминов: Очень хорошо витамины сохраняются в овощах, которые употребляются в свежем виде. А при кулинарной обработке, тушении, варке количество витаминов значительно снижается...