Шоколад – это одна из главных сладостей, которая имеет миллионы, если не миллиарды поклонников во всём мире. Имея богатую, многовековую историю и широкий круг сфер применения, было нетрудно догадаться, что он привлечет внимание ученых. Поэтому сейчас польза шоколада – неоспоримый факт. Но если хочется, чтобы он как можно лучше воздействовал на организм, стоит узнать, какой шоколад самый полезный. В состав любого вида входит масло какао и тёртое какао. От их процентного содержания зависит польза и вред от шоколада для здоровья...

Шоколад – продукт, который объединяет сладкоежек и ценителей вкуса, не просто как источник удовольствия. Он также содержит вещества, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье. Конечно, важно различать различные виды шоколада и помнить о мере в употреблении, так как избыток любого продукта может навредить. К полезным компонентам шоколада традиционно относят антиоксиданты. Шоколад, особенно темный, богат флаванолами – мощными антиоксидантами. Флаванолы способствуют улучшению кровообращения, снижению кровяного давления и защищают клетки от повреждений...