Стружка или кольца кальмара - давно привычная и народно любимая закуска к пиву! Честно сказать, её и без пенного очень даже неплохо можно съесть. Более того, часто этот продукт употребляют спортсмены, в качестве источника легкоусвояемого белка. Так всё таки, полезны снэки из кальмаров или вредны? И как их делают? Когда они появились? Кальмары распространены в тихоокеанских прибрежных районах Восточной и Юго-Восточной Азии. Жители этих регионов с давних времён употребляют их в пищу. Конечно стал вопрос, а как же заготавливать и хранить данный продукт...

#кальмары #польза кальмара Кальмар – деликатес, прозванный за свой интересный состав «морским женьшенем».  Что же в нём такого полезного, и какие есть по-настоящему подводные, как и он сам, камни? Энергетическая ценность кальмара А польза заметна уже при изучении простейшего состава. На 100 граммов кальмара приходится 21,2 грамма белка – совсем немного отстаёт морепродукт от привычного нам мяса животных! И это при том, что в такой порции будет всего около 3 граммов жиров, 2 граммов углеводов и примерно...

Какая-то в этом есть особая романтика океана... Смотришь на щупальца и вспоминаешь сцены смертельного сражения экипажа «Наутилуса» с гигантскими осьминогами из романа Жюля Верна «Двадцать тысяч лье под водой» и прочие легенды о морских чудовищах-головоногих. И вот он, на твоей тарелке — и ты, получается, его одолел и теперь поедаешь на правах победителя! Ну а что же, интересно, эти спруты в миниатюре несут здоровью? Давайте выясним! Кальмары, чернила, футляр для письма, китайская тушь — где связь? Кальмары относятся к отряду десятируких головоногих моллюсков...

Кальмары в сушеном и вяленом виде стали непременной закуской для многих любителей пенного напитка. Большой ассортимент рыбы, морепродуктов в фасованном виде и на развес предлагают нам разные производители...