Имбирное печенье - это ароматное и вкусное лакомство с неповторимым вкусом имбиря. История его происхождения тесно связана с историей использования имбиря в кулинарии и культуре разных народов. Первоначальные упоминания об имбирном печенье можно найти в древнекитайской книге «Руководство к обряду пищеварения» (Yinshan Zhengyao), написанной в IX веке. В этой книге описывается, как приготовить имбирное печенье с добавлением меда и других специй. Данные специи использовались не только для придания вкуса и аромата, но и для улучшения пищеварения и общего здоровья...

Ни одно кондитерское изделие не символизирует праздник так, как пряники. Хотя у большинства из нас пряники ассоциируются со съедобными домиками и пряными буханками хлеба, похожими на пирожные, они все чаще используются в качестве ароматизатора в новых напитках и рождественских коктейлях. Имбирные пряники можно считать изысканным лакомством, если учитывать только их калорийность. Но скоро Новый год, и побаловать себя одной-двумя штучками может стать веселой и полезной частью жизни, особенно если это...