Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта...

историки сообщают о косточках кизила найденных нашли косточки кизила более 5 тыс. лет назад на раскопках в Швейцарии. Был популярен в 18-19 вв., воспринимался как синоним элегантности и роскоши. Чаще встречается в горной местности Целебными свойствами обладают не только ягоды, но и цветы, листья и кора молодых веток. 🔔 Друзья, ежедневные полезные посты, видео и фото рецепты жду вас в моем Телеграм канале. 📩 Подпишись на Телеграм канал https://t.me/cook_iq , чтобы не пропустить следующую статью...