О влиянии хлебопекарных дрожжей на организм человека сейчас говорят и пишут многие источники на просторах нашего необъятного Интернета. Любой адепт правильного питания и здорового образа жизни имеет собственное мнение о влиянии на наше здоровье этих микроскопических грибов. В былые времена ни одна уважающая себя хозяйка не обходилась на кухне без дрожжей. Их добавляли в тесто при приготовлении разнообразной домашней выпечки. Не только пирогов. Пышные, румяные пончики и аппетитные булочки получались только при использовании закваски на дрожжах...

Раньше я расстраивалась, что не могу совсем отказаться от хлеба. Ругала себя, но руки так и тянулись к аппетитной хрустящей корочке. Потом узнала, что не все виды хлеба вредны для здоровья, а польза полного отказа от этого продукта - миф. Существует множество сортов хлеба, которые МОЖНО и НУЖНО есть без негативных последствий для здоровья. Давайте разберемся, какие виды хлеба полезны, а какие — вредны. Полезные виды хлеба — выбираем только их! К ним относятся цельнозерновый, ржаной, отрубной, гречневый,,...