Мягкое тесто с просторным карманом внутри, нежнейший крем... это одно из самых популярных пирожных во всём мире! Жаль только, что в целях экономии наши производители порой так искажают изначальный рецепт, что многие и не знают, каким он должен быть — эталонный эклер, шедевр французской кухни. Спешим исправить эту несправедливость. Съедаются молниеносно! Эклер переводится как “молния”, “вспышка” — и по одной из версий пирожное так назвали потому, что оно было просто волшебным на вкус и от него быстро...

Кофе и эклеры – это два весьма популярных продукта, которые, казалось бы, могли бы быть вредными для здоровья из-за содержания кофеина, сахара и жиров. Однако, если потреблять их в разумных количествах, они могут принести определенные пользы для человеческого организма.Кофе, напиток, состоящий из обжаренных и помолотых зерен кофейных деревьев, содержит множество биологически активных веществ, таких как кофеин, антиоксиданты и витамины. Эти компоненты могут оказать положительное воздействие на организм...