Известные любовью к багетам французы были сильно удивлены, увидев на прилавках некоторых булочных абсолютно черные багеты. Их угольный цвет вызывал недоумение: однородно черная корка и черная мякоть — они не похожи ни на подгоревший хлеб, ни на выпеченный из темной или ржаной муки. «Такой черный багет у некоторых даже вызывает страх — поделился со мной пекарь, торгующий хлебом на еженедельном рынке в соседнем городе, — я видел реакцию людей: многие инстинктивно отступали на полшага, не только когда...

Отличная закуска к любому блюду или просто шикарный "комплимент от шефа". Его очень легко и быстро можно приготовить для подачи на стол для компании друзей как аперитив или как закуска к пиву. Для приготовления Вам понадобятся: - Батон (лучше французский багет) - 1 шт.; - Сыр (твёрдый) - 100-150 гр.; - Чеснок - 1 головка; - Масло сливочное - 100 гр...