Давно известно, что существуют определённые виды напитков, которые помогают усваиванию пищи. Так давайте разберёмся, что и при каких условиях уместно будет пить. Итак, аперитивы-это те виды напитков, которые подаются перед едой, вызывающие аппетит и улучшающие пищеварение. К ним могут относиться как безалкогольные, так и алкогольные напитки. Самый "правильный" безалкогольный аперитив - минеральная вода ( с газом или без), также могут быть свежевыжатые соки: грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный, томатный...

Аперитивом называют напиток или комбинацию напитков, которые подаются перед основными блюдами. Основная задача аперитива — возбуждение аппетита перед едой. Аперитивы могут быть алкогольными или безалкогольными. Какими бывают аперитивы по «Библии бармена» Федора Евсевского: Как пояснил призер конкурса Spirits Experts Challenge, сомелье ресторана «Сан-Марино» в Петропавловске-Камчатском Ярослав Гурьев, аперитив служит для стимуляции аппетита. «Само слово «аперитив» происходит от латинского aperīre, что означает «открывать», — добавил он...