Крепкие напитки, получаемые путем настаивания плодов и сухого растительного сырья на самогоне, пользуются популярностью из-за абсолютной натуральности и легкости приготовления. Делать их не только просто, но и быстро – срок выдержки обычно не превышает 2 недель, а иногда достаточно и пары суток...

Согласитесь, не каждый самогон в чистом виде приятен для употребления. То где-то сивуха чувствуется, то лишняя спиртуозность, то какой-то сладкий или кислый оттенок. Особенно, самогон низкого или среднего качества получается у людей, кто только недавно занялся изготовлением "сэма". Пару лет назад товарищ угостил меня домашней настойкой. Попробовал её только спустя несколько месяцев. Как-то руки не доходили до неё. Когда продегустировал, сразу позвонил Мише и спросил, есть ли ещё эта настойка. Он сказал, что сделает для меня несколько литров, но попросил привезти ингредиенты...