Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Печенье "Польворонес" (Polvorones)
Испанское рассыпчатое печенье - типичное рождественское угощение. Польворонес - песочное печенье, популярное в Испании и Латинской Америке. Считается, что лучшие польворонес готовят в провинции Андалусия. Обычно их пекут с сентября по январь, до окончания новогодних праздников. Основное требование к польворонес - они должны быть очень рассыпчатыми, ведь их название происходит от испанского слова "polvo" - "пыль". Чтобы печенья не раскрошились, их поштучно заворачивают в бумагу. Существует примета,...
Польворонес (Polvorones de Navidad) Наконец-то попробовал эти конфетки. Или печеньки? Сладость, кароч. Даже краткий ликбез проведу: "Наименование произошло от слова «polvo», что означает «пыль», или «polvora», то есть «порох», и это неслучайно, ведь данное печенье очень рассыпчатое и легко распадается в крошки. Обязательными ингредиентами сладости являются свиной жир(внезапно), миндаль, корица и кунжут." Вообще, вкус интересный, чем-то похож на пряник, халву и песочное печенье одновременно. Считается рождественской сладостью, хотя я засматривался на них ещё с сентября. Испанцы готовятся заранее) Отдыхать они любят, это даа. Так вот, me gusta, и намного вкуснее, чем чуррос. На семёрочку.