Печень, приготовленная по этому рецепту, получатся мягкой, нежной, сочной и очень вкусной. Ингредиенты — говяжья печень – 600-700 гр., — яйцо – 1 шт., — чеснок – 3-4 зубчика, — сода – ½ ч.л., — соль – 1 ч.л., — сахарный песок – 1 ч.л., — лук репчатый – 2 шт., — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Печень вымыть, обсушить, удалить пленки и нарезать плоскими кусками толщиной 1 см. 2. Яйцо взбить с сахарным песком, солью, содой и пропущенным через пресс чесноком. 3...

Печенка - сытная и вкусная добавка в рацион в качестве гарнира к картошке, макаронам, к гречке, как начинка в пироги, пирожки и блинчики. Из неё можно много что приготовить. Я приготовила самый простой и быстрый рецепт. Получается нежной, а для вкуса к куриной печени надо использовать правильные специи. Добавлять и солить в определённое время. Даже не стану перечислять ингредиенты, а перейду сразу к приготовлению. Как пожарить вкусную куриную печень на сковороде Печёнку (у меня было 450 гр) промыть, если есть плёнки и жилки срезать и поразрезать каждую на 2-3 части...