Игристое, или уж тем более #шампанское, хороши сами по себе, но иногда хочется чего-то нового и необычного, но в то же время с любимыми пузырьками, тогда на помощь придут #рецепты коктейлей с игристым вином. Основные советы по приготовлению коктейлей с игристым вином Классика Классические и самые распространенные #коктейли: совсем простые или более сложные в приготовлении. Кир Рояль Приготовление: Наливаем #ликер в бокал для игристого вина, а затем заливаем шампанским. Шампань Приготовление: Кусочек сахара бросаем в бокал, пропитываем его каплями биттера и вливаем коньяк...

Просекко (Prosecco) – белое игристое вино северо-востока Италии (регионы Венето и Фриули). Просекко часто называют и сорт винограда, из которого производят это вино. Однако, с 2009 года официальное название сорта – гле́ра (Glera), по его историческому имени, а название "Просекко" закреплено исключительно за апелласьоном (как слово Шампанское во Франции). Сорта: глера (известный ранее как «просекко») должен составлять не менее 85%.  Оставшиеся 15% допускается составить из местных сортов вердизо (Verdiso)...