Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Не очень быстро только готовится. Некоторое время ему придётся постоять на плите потомиться. Начнем с того, что по-польски это блюдо называется "bigos". Почему-то по-русски перевод я встречала бигус. Почему через У? Мне очень режет слух, поэтому буду писать бигос. Рецептов этого блюда множество. Блюдо готовят обязательно на любые праздники. Почти как у нас оливье, только бигос это не салат, а горячее. Лично я никогда не готовила бигос до сегодняшнего...

В традиционной польской кухне бигос - это флагманское блюдо. Есть ли кто-нибудь, кто не ел его? Рецептов бигоса предостаточно, можно сказать, что в каждой семье разные предпочтения. Представляем классический рецепт бабушкиного бигоса . Бабушкин бигос: важные советы Бигос  - традиционное блюдо польской кухни. Также он относится к набору рождественской еды. Есть много способов вариантов как приготовить бигос. Но во всех них квашеная капуста - неотъемлемый ингредиент, свежая капуста тоже может быть дополнением...