Белый борщ по-польски — довольно известное блюдо, однако с традиционным борщом оно имеет мало общего. Здесь нет ни свеклы, ни капусты, даже мясной бульон заранее варить не надо. Готовится довольно быстро. А потому давайте сделаем и разберемся, что это за суп такой, который завоевал в мире большую популярность. Готовим белый борщ по-польски Полный список ингредиентов — в первом комментарии под этой публикацией. Это блюдо готовится без мяса (в его обычном виде), потому что сюда нам понадобятся подкопченные колбаски...

Ингредиенты Сливочное масло 2 столовые ложки Краковская колбаса 450 г Чеснок 4 зубчика Лук-порей 2 стебля Лук репчатый 1 головка Картофель 2 штуки Лавровый лист 1 штука Майоран 2 стебля Сметана 300 г Пшеничная мука 40 г Хрен 40 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Укроп 40 г Петрушка 20 г Яйцо куриное 4 штуки Вода 1,5 л 1. Сварить вкрутую яйца и отставить на время. Укроп и петрушку измельчить, чеснок мелко нарубить, порей и репчатый лук нарезать кольцами. Картофель очистить и нарезать кубиками 2,5 см...