Освоим белорусскую кухню

Колдуны являются блюдом традиционной белорусской, польской и литовской кухонь. В настоящий момент колдуны имеют две разновидности — белорусско-литовские колдуны из муки, подобие драников с мясной начинкой (считается более поздним блюдом). Мы же готовим вариант из муки с мясной начинкой — нечто похожее на пельмени среднего или мелкого размера, с добавлением яиц, готовящиеся на воде. Ингредиенты: Филе баранины 350гр...