Что будет, если взять французский багет, социалистический недостаток еды в магазинах и пару польских ругательств - для антуража? Так, панове, пшиготовач запеканку! Шоб я пся крев был, если ни бенджи смачни! Итак, что такое польская запеканка, знают все, кто хоть раз был в Польше. Ну, или не все. Но сейчас узнают. Это тот самый фаст-фуд, который родился ещё во времена стран Варшавского договора, в 70-е годы. Говорят, что багеты начали в Польше выпекать по указанию самого Эдварда Герека - первого секретаря ПНР...

В предыдущей истории я рассказала вам о деревенском обеде у деревенской польской бабули - пани Вондрачковой. Сама пани была один в один наши деревенские бабули - сухонькая, старенькая, в трех шерстяных кофтах (в августе), обрезанных войлочных чунях, фартучке и платочке... И так нелепо звучало это наше "пани Вондрачкова", когда хотелось просто сказать "бабушка, дорогая!"... Тем не менее, пани. Тем более, что супруг бабули, как оказалось, был видным чешским колхозником-партноменклатурщиком, что не помешало ему отправить супругу после развода на родину, в старый дом её родителей...