Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной! Сегодня у нас рецепт необычной окрошки! Я очень и очень люблю окрошку (на квасе, конечно) и, в принципе, в жару могу есть только что-то холодное. А у нас в Повольжье, на секундочку, весь июль обещают жару за 30! Но вечно окрошку есть нельзя, иногда разбавляю ее не менее вкусным (и похожим по смыслу) супом – свекольником: Как готовить Нам понадобится половина свеклы, поэтому из остаток можно приготовить салат...

Рецепт идеального летнего блюда Летом в жаркую погоду разнообразить рацион нам помогают холодные супы. Чаще всего для их приготовления используют сырые овощи, что делает их более полезными. ИА ЕАОMedia предлагает приготовить вам холодную окрошку со свеклой. Ингредиенты: Если заранее отварить картофель, свеклу, яйца, для приготовления холодного супа останутся быстрая нарезка и полчаса на охлаждение. Окрошку можно заправить кефиром или другим несладким кисломолочным напитком, но мы сегодня рекомендуем выбрать минеральную воду и пару ложек сметаны...