Поляки любят и умеют готовить. Даже бутерброды – канапки – на завтрак у них получаются невероятно вкусными: с нежнейшей ветчиной, сладким помидором, листом хрустящего салата, творожным кремом и свежей булочкой. Звучит просто, но повторить за пределами Польши почему-то не получается. Блюда национальной кухни отчасти перекликаются с соседскими – литовскими, украинскими, белорусскими, немецкими. Но есть и такие, которых больше нигде не найдете. Например, фляки – суп из говяжьей требухи. Мы выбрали небольшую часть наиболее популярных польских рецептов, которые рекомендуем для знакомства...

У французов, например, есть устрицы, трюфели и фуа-гра, А какие роскошные блюда есть в Польше? Вот самые эксклюзивные из них. Осетровая икра Конечно икра не является польским национальным лакомством, но в старых кулинарных книгах можно найти множество рецептов как для приготовления, так и для производства её. А сегодня старинный деликатес аристократии также создается на реке Висла, в экологически чистых районах Вармии, в регионе, называемом «зеленые легкие Польши». Компания Antonius Caviar производит...