Что общего между императорским дворцом в Киото XVII века и современной кухней токийского суши-мастера? Черные листы нори, которые японцы называют «черным золотом моря». За тысячелетнюю историю этот продукт прошел путь от пищи бедняков до деликатеса, который подают в лучших ресторанах мира. Сегодня к вашему вниманию предлагаю два беспроигрышных рецепта приготовления роллов, а также необычные способы использования листов нори в повседневной кухне. Нори боится влаги больше, чем вампир солнца. Доставайте...

Сегодня расскажу о супер-масках для лица, которые можно приготовить из листьев водоросли нори в домашних условиях. Нори-это высушенные красные водоросли которые в процессе сушки поменяли свой цвет на зелёный. Их можно купить в любом супермаркете в отделах где продаётся всё для приготовления роллов. Они обладают очень богатым химическим составом. В этих тоненьких пластинках содержится большое количество различных микроэлементов, витамины А, Е, К, С, все витамины группы В. А ещё очень много минералов-йод, кальций, железо, медь, марганец, селен и др...