Шашлык это очень вкусное блюдо. И есть очень много способов его приготовления. При готовке шашлыка очень многие поливают его пивом, думая что от этого он станет лучше и вкуснее, но этого делать нельзя и вот почему. Все мы знаем что хмель это самая главная составляющая пива, а в хмели содержатся твёрдые смолы, которые остаются в пиве. Из этого всего получается что когда поливают шашлык пивом на шашлык вместе с пивом попадают твёрдые смолы...

Шашлык – это не просто блюдо, а целый ритуал, объединяющий друзей и семью вокруг мангала. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным – сочным, ароматным и нежным, важно знать несколько ключевых правил. О том, какое мясо выбрать и как его нарезать, какой маринад лучше раскроет вкус и как избежать самых распространенных ошибок при жарке, читайте в материале газеты ВЗГЛЯД. Первый и, пожалуй, самый важный шаг к идеальному шашлыку – это выбор качественного мяса. Вопреки распространенному мнению, вкусный шашлык можно приготовить не только из баранины, но и из свинины, говядины и даже птицы...