Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — незаменимый компонент питания человека. Они участвуют во многих жизненно важных процессах организма, поэтому важно знать, в каких продуктах они содержатся. В этой статье мы подробно расскажем о ПНЖК, их роли в организме. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): что это такое Ответ на вопрос «Что такое полиненасыщенные (полиеновые, или эссенциальные) жирные кислоты?» можно найти в их названии. Это вещества, которые относятся к группе жиров. Да, жиры бывают разными и подразделяются на ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты и трансжиры...

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 незаменимы для организма — они входят в состав клеточной мембраны и играют огромную роль в здоровье кожи, глаз, мозговой ткани. Увы, наше тело не вырабатывает омегу-3 в должном количестве, поэтому приходится получать жирные кислоты извне, с пищей или БАДами. Кто-то выбирает «фармакологический» способ, мы же расскажем о «диетологическом» — какие продукты добавить в рацион, чтобы не допустить дефицита омеги-3. Льняное масло Лидер по количеству омеги-3 в 100 г продукта — 53,3 г...