12,9K подписчиков
Мы уже писали о том, какие виды рыбы наиболее полезны для нашего организма. А сегодня хотим подробнее остановиться на полезных свойствах тунца — удивительной рыбы, которая по внешнему виду, текстуре и вкусу немного напоминает телятину. Благодаря этому он придется по душе даже тем, кто рыбу совсем не любит, и легко заменит в рационе мясо, если нужно сократить его употребление. А еще тунец наверняка станет любимой палочкой-выручалочкой для быстрого и полезного ужина, ведь готовится он буквально за минуты...
4 года назад
4 подписчика
Друзья! Тунец дикий желтоперый.

Желтоперый тунец – богатая витаминами и микроэлементами рыба. Ее нежное мясо очень мягкое, вкусное и довольно питательное. Полезные свойства тунца:

положительно влияет на деятельность головного мозга;

улучшает зрение;

регулирует метаболизм;

укрепляет костно-мышечную систему;

служит профилактическим средством от онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний;

обладает противовоспалительными свойствами;

укрепляет иммунитет.

Самый простой рецепт:

смазать каждый кусочек тунца оливковым маслом, приправить солью, перцем..

Обжаривать с одной стороны необходимо всего 1,5-2 минуты, иначе вместо сочного мяса вы рискуете получить сухую «подошву»

После термической обработки, розоватый внутри и нежный стейк переносится на тарелку или разделочную плоскость. Необходимо смазать его небольшим количеством оливкового масла и немного сбрызнуть лимонным соком, с каждой стороны. После того, как стейк отдохнет в течение 2 минут, его можно презентовать гостям. Гарнир подобрать следует по своему вкусу.
2 года назад
40 подписчиков
И всё таки надо отдать должное, хорошо когда продаются такие консервы. И срок большой, и компактные, да ещё и к тому я же надеюсь вкусные. Приветствую тебя мой дорогой читатель. Меня зовут Рамиль и я люблю делиться честным опытом. Перед каждым новым обзором я иду в близлежащий магазин, покупаю продукты и пишу статьи. Почему я выбрал именно тунца, ну потому что он просто был по акции в пятёрочке и цена его на тот момент была 129 рублей. В прошлый я пробовал сардину, она нормальная, но как-то не особо зашла...
2 года назад
695K подписчиков
Технолог Людмила Румянцева рассказала, какими полезными свойствами обладает тунец. В беседе с Life.ru эксперт отметила, что тунец имеет в своём составе много ненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья. Также это источник высококачественного белка. По словам эксперта, тунец представлен в магазинах в разных формах, среди которых консервы, заморозка, а также в свежем виде. «На самом деле многие производители консервированного тунца используют натуральные методы консервации, такие как тепловая обработка, масло или соль...
2 месяца назад