Халуми - традиционный сыр, который производится в регионе Ближнего Востока, особенно популярный в Ливане, Израиле и Кипре. Этот сыр привлекает внимание своим региональным происхождением, уникальным вкусом и текстурой. Давайте поговорим о том, как приготовить сыр Халуми, о полезных свойствах этого сыра и с какими продуктами он лучше сочетается. Сыр Халуми изготавливается из козьего, овечьего или коровьего молока. Сырная масса приобретает плотную и эластичную текстуру, что позволяет готовить его на гриле или сковороде без риска расплавления...

Халуми – полутвердый рассольный сыр родом из Кипра. Благодаря вкусу и текстуре, идеально подходящей для жарки, халуми стал популярен далеко за пределами своей родины.