А вы знаете, что такое канталупа или шафтолу? Эти необычные слова относятся к сухофруктам. Традиционно мы подразумеваем под сухофруктами чернослив и курагу, но видов этого натурального лакомства намного больше. При умеренном употреблении они приносят огромную пользу здоровью, а часть из них накапливает витамины и микроэлементы в больших объемах. Читайте в нашем обзоре все о видах и пользе сухофруктов. Сухофруктами называют высушенные фрукты или ягоды, в которых влаги сохранилось около 20%. С древних времен фрукты высушивались естественным путем на солнце...

О пользе сухофруктов не стоит много говорить - своего рода, это концентрат всего полезного, что есть в составе свежего плода, но уже без воды. Полезный продукт, на который особое внимание стоит уделить в осенне-зимний период, когда свежих фруктов не так уж много, по крайней мере, выращенных в нашей стране и необработанных пестицидами и парафином. Уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ, а также отсутствие ненужных организму жиров, дают сухофруктам такую ценность. ВАЖНО! Сухофрукты, чтобы...