«Чай не пить – откуда силу брать?», – такая поговорка в различных интерпретациях существует во многих странах. Действительно, учеными замечено, что люди, которые регулярно и с умом употребляющие этот напиток, сохраняют высокую работоспособность до самой старости. По-видимому, почитатели чая издавна на уровне подсознания ощущали его силу. Благодаря положительному влиянию на самочувствие, а не только за его чудесный аромат и приятный вкус, чай начал широко распространяться по всему миру. Сегодня поговорим о чае: полезные свойства чая, химический состав чая...

Богат антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Исследования показывают, что регулярное потребление зелёного чая может снизить риск развития некоторых видов рака, улучшить сердечно-сосудистую систему и повысить метаболизм. Содержит полифенолы, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут способствовать снижению уровня холестерина в крови. Употребление улуна также связывают с улучшением иммунной системы и повышением настроения благодаря наличию L-тианина...