В мире кулинарии постоянно происходят трансформации, связанные с изменениями в диетических предпочтениях и стремлением к более здоровому образу жизни. Одним из наиболее заметных трендов последнего времени является отказ от традиционной пшеничной муки в пользу более натуральных и менее обработанных альтернатив. Банановые маффины без муки являются ярким примером того, как можно не только сохранить вкус любимых десертов, но и сделать их полезнее. Что делает маффины без муки особенными? Во-первых, это доступность ингредиентов...

Вкусный десерт можно подать к столу на завтрак или полдник. Готовить его лучше из цельнозерновых хлопьев, богатых клетчаткой и медленными углеводами. Приятный вкус лакомству придают ягоды и мед. Ингредиенты: · кефир – 300 мл; · сухие геркулесовые хлопья – 150 г; · ягоды – по вкусу; · яйцо – 1 шт.; · мед – 30 г; · оливковое масло – 30 г; · разрыхлитель – 5 г; · соль – 1 щепотка. Приготовление маффинов: 1. Залейте хлопья кефиром и оставьте их набухать на 30 минут. 2. Добавьте яйцо, масло и мед. 3...