Приветствую на своем канале! Сегодня хотел поговорить о такой вещи как отдых самогона. Опытные винокуры знают что самогону нужно отдохнуть,новички об этом скорее всего слышали,но что это и зачем мало кто понимает. Давайте попробуем в этом разобраться! Первое.Самогону действительно нужен "отдых".На самом деле это обычная химическая реакция.Вода смешивается со спиртом и другими химическими соединениями которые получаются после выгонки.Для полной стабилизации реакции требуется время.В зависимости от температуры и других внешних условий время может быть разным...

Все хорошо в меру — самогон: польза и вред для организма Когда мне говорят винодел, я представляю эксперта по вину или владельца виноградников. А при слове самогонщик, перед глазами возникает спившийся, неопрятный человек. А ведь так было не всегда. До XVI века на Руси зажиточные семьи варили хмельные напитки. Каждая семья имела собственный рецепт, который держался в строгой тайне. За качество алкогольных напитков тогда отвечали. Потом все обесценилось. Самогон стал напитком бедняков. Сейчас делаются первые шаги к производству качественного самогона...