Лечо — это классическое блюдо венгерской кухни, которое стало популярным и в наших широтах. Это ароматное и аппетитное блюдо из болгарского перца и помидоров можно приготовить на зиму и наслаждаться его вкусом круглый год. Добавление моркови и лука сделает ваше лечо еще более насыщенным и полезным. Давайте разберемся, как правильно приготовить это блюдо, чтобы оно получилось вкусным и долго хранилось. Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: Перед началом приготовления тщательно вымойте все овощи...

Лечо полезно есть всем, утверждают врачи, так как этот продукт богат клетчаткой и антиоксидантами, которые важны для поддержания здоровья всего организма. Но не каждый занимается консервированием, кому-то проще купить готовый продукт и не заморачиваться. И вот тут то и могут возникнуть проблемы. Горечь в лечо Иногда некоторое покупное лечо может горчить, и этому может быть несколько причин: 1. Переопыление – горчинку может обуславливать тот момент, что при выращивании перца происходит его переопыление...