49,9 тыс читали · 5 лет назад
Чем опасны колбаса и сало при сахарном диабете?
Можно ли есть сало диабетикам? Вареная или копченая колбаса - что лучше для диабетика? Приветствую! Бутерброд с колбасой – классика для любого человека. Что может быть проще и быстрее, чем сделать пару бутербродов и за милую душу приговорить их с чайком? А вот могут ли колбасные изделия подкинуть диабетикам неожиданные сюрпризы? Попробуем разобраться! Колбаса Как говорил мой лечащий врач, находясь в магазине, сначала смотрим на состав продукта и качество. Зачастую, в изделиях стабилизирующим веществом при изготовлении колбасы (и не только) используют крахмал...
2715 читали · 1 неделю назад
Сервелат vs салями: в чём разница?
Сервелат и салями — популярные колбасы, которые часто встречаются на прилавках, но не все знают, чем они отличаются. Разница кроется не только во вкусе, но и в истории, технологии производства и ингредиентах. Разбираемся, что делает эти колбасы уникальными, и как выбрать подходящую для вашего стола. Сервелат и салями могут выглядеть похожими, особенно если производитель не придерживается традиционных рецептов. Однако их происхождение, состав и способ приготовления существенно различаются. Понимание этих нюансов поможет не только выбрать колбасу, но и удивить друзей гастрономическими знаниями...