Сыры с белой плесенью Сыры с белой плесенью, обычно приготовленные из коровьего молока, имеют кремовую текстуру и мягкий маслянистый вкус. Производство включает в себя добавление культуры белой плесени в творог, в результате чего на поверхности появляется белый налет. Затем сыр созревает за 4-9 недель. Чем дольше он хранится, тем мягче становится. Чтобы определить, созрел ли сыр с белой плесенью, осторожно сожмите его по бокам. Сыр должен легко поддаваться. Сливочный, маслянистый, мягкий Живописные...

Сыры с белой плесенью, обычно приготовленные из коровьего молока, имеют кремовую текстуру и мягкий маслянистый вкус. Производство включает в себя добавление в творог культуры белой плесени, в результате чего на поверхности появляется белый налет...