Тушенка из говядины — продукт легендарный и любимый не одним поколением. За что он так полюбился, понять не сложно. Ароматное мясо, готовое к употреблению, особенный вкус, получающийся благодаря технологии длительной термообработки, а также масса воспоминаний о загородном отдыхе, когда на костре в казанке бурлит картошечка, заправленная любимой тушеночкой. Говяжья тушенка — самые популярные консервы в мясной группе готовых продуктов в жестяных банках. Говядина считается более полезным, диетическим и сытным мясом...

С другой стороны, учёные, исследовавшие полезные и вредные свойства говяжьего жира, выяснили, что он содержит в своём составе: Каротиноиды (провитамин А, бэта-каротин). Витамин А, D, Е, F.Сложные эфиры. Фосфатиды. Насыщенные жирные кислоты: (линолевая, линоленовая, олеиновая, миростолеиновая, арахидоновая, лауриновая). Фосфор.Натрий.Калий.Зола.Холестерин.Продукт высококалорийный. Его энергетическая ценность составляет не менее 900 Ккал на 100 г. Чем полезен внутренний жир? Основной сферой применения внутреннего говяжьего жира традиционно считается кулинария...