ИНГРЕДИЕНТЫ: • 200 г поленты среднего помола или 150 г крупного • 200 г ассорти разных сыров (рассольного, твердого, с плесенью – на ваш вкус) • 4 ломтика бекона (60 г) • 4 крупных яйца С0 • 100 г сливочного...

Мы ограничены в передвижении, но дух наш не сломлен. Италия — страна вкусов, а значит, перенестись в нее мы можем, не покидая пределов собственной кухни. Попробуем? Полента пользуется популярностью в северной части Италии. Традиционно ее варят всей семьей: по классическому рецепту на приготовление уходит не меньше часа, и все это время поленту надо перемешивать, не останавливаясь...