Поленту используют как гарнир и в качестве основного блюда. Она хороша и на завтрак (например, в виде каши, сваренной на кокосовом молоке), и в качестве горячего блюда (обжаренные кубики поленты с грибами и мясом). Еще ее часто используют в десертах. Основу всех этих блюд составляет отварная полента, которую важно приготовить правильно. Главное в поленте текстура текстура: она должна быть равномерной и достаточно плотной, не содержать комочков. Как сварить поленту Вскипятите в небольшой кастрюле 2 ст...

Идеальный согревающий ужин в середине недели. Мускатная тыква придает поленте дополнительную сладость и помогает сделать ее более мягкой и кремообразной. 4 порции Время на подготовку: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Питательная ценность на порцию: 432 ккал, белков 12 г, жиров 19 г (в том числе насыщенных – 6 г), углеводов 49 г (в том числе сахара – 9 г), клетчатки 9 г. Ингредиенты 1 небольшая мускатная тыква* (около 500 г) – очистите, удалите семена и нарежьте кусочками толщиной 1 см *Можете заменить другим сортом тыквы, если хотите...