Приготовили для вас рецепт поленты: это итальянское блюдо, которое готовят из кукурузной крупы. Оно очень простое в приготовлении и подарит заряд сил и полезных микроэлементов до обеда. Если вы увидите в магазинах крупу с надписью “полента”, можете взять её. Или же выбрать обычную кукурузную крупу. Ведь в Италии именно из обычной крупы блюдо и готовится. Соотношение воды и крупы можно менять по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям. Вместо воды также подойдёт нежирные бульоны, например, куриный или овощной, молоко или сливки...

Итальянское блюдо из кукурузной крупы с сыром — нежное, сытное и простое в приготовлении. Ингредиенты (на 4 порции): - Кукурузная крупа (полента) — 150 г - Вода или овощной бульон — 600 мл - Сливочное масло — 50 г - Твердый сыр (пармезан, чеддер или другая любимая разновидность) — 100 г (натереть) - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Молоко (опционально, для кремовой текстуры) — 50 мл Приготовление: -Подготовьте жидкость: В кастрюле доведите до кипения воду или бульон. Посолите...