Друзья, всем привет! Сегодня в эфире канала солирует полента - кукурузная каша в итальянском стиле, яркий и питательный завтрак для всей семьи. Готовить её одно удовольствие, но и в этом, казалось, простом и быстром блюде есть свои нюансы. С ними мы и разберемся в этой статье. Полента - измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Слово "полента" заимствовано из итальянского языка. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии:полента запекается с сыром и маслом до образования корочки и подается под различными соусами...

ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Манная каша — важное детское воспоминание. Кому-то ее густо заливали клубничным вареньем с ягодами, и это было счастьем, кто-то просто давился комковатой массой и обрел детскую травму. Из года в год сотрудники «Еды» ставят перед собой непростую задачу — рассказать согражданам, что манная каша бывает вкусной и, главное, без комочков, а также приготовить вкусную манную кашу и убедиться в своей правоте. Однажды мы приготовили, например, невероятную кашу с вишней и пряностями и были очень собой довольны — ее рецепт можно найти тут...