Полента - это традиционное блюдо итальянской кухни, которое представляет собой кукурузную кашу. Она изготавливается из кукурузной муки, которая смешивается с водой, молоком и солью и варится до консистенции густой каши. Каша после этого может быть подавлена в виде твердой массы или нарезана и поджарена на сковороде для получения румяной корочки. В компании «Вышний город» полента производится из высококачественной кукурузы, приготовленной с использованием передовых технологий и контролируемого производства...

Полента – это традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собой кашу из кукурузной муки грубого помола, у которой сохраняют оболочку, богатую микроэлементами и питательными веществами. Изначально это была пища бедняков, а сегодня полента завоевала популярность в ресторанах высокой кухни. Чем же она полезна? Во-первых, полента – отличный источник клетчатки, необходимой для здорового пищеварения и поддержания нормального уровня холестерина. К тому-же это безглютеновый, диетический продукт...