Друзья, всем привет! Сегодня в эфире канала солирует полента - кукурузная каша в итальянском стиле, яркий и питательный завтрак для всей семьи. Готовить её одно удовольствие, но и в этом, казалось, простом и быстром блюде есть свои нюансы. С ними мы и разберемся в этой статье. Полента - измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Слово "полента" заимствовано из итальянского языка. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии:полента запекается с сыром и маслом до образования корочки и подается под различными соусами...

300 г Полента (polenta) — это измельчённые зёрна кукурузы и одноименное блюдо итальянской кухни. Полента Bravolli – новый продукт на российском рынке. Эта кукурузная крупа родом из Италии. Хотя похожую кашу из мелко размолотой кукурузы давно готовят на юге России, на Кавказе. Только называют её иначе – мамалыга. Сытный и полезный продукт чрезвычайно прост в приготовлении. Использование поленты универсально. Она хороша и в горячем виде с соусом из лесных грибов или мясной подливкой...