Все мы знаем, что Петербург получил статус кулинарной столицы России. А давайте вспомним, чем гордился Ленинград. Что заказывали родным и знакомым привезти из Ленинграда? Что сами ленинградцы любили и чем гордились? "Ленинградский набор" пирожных Это набор с маленькими пироженками, в него входят эклеры, трубочки, буше, корзиночки и бисквит с кремом. В некоторых наборах встречается картошка. Многие фабрики делают такие наборы, но аутентичной считается "Метрополь". Конечно, сейчас кажется, что раньше всё было вкуснее, но и современные наборы мы покупаем...

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Не являясь вегетарианкой, я с большим уважением отношусь к овощам, что растут на нашей земле, в смысле в наших краях. Вот взять ту же свеклу. Овощ этот привычный и очень, очень полезный, но мне кажется, не все понимают его ценность. Бродя по интернету, я наткнулась на один довольно интересный рецепт сладости, главенствующую роль в котором играет именно свеклу. И цвет у лакомства такой необычный, а сделать его, имея в арсенале кухни блендер, можно буквально в два счета...