Не помню, чтобы в детстве у нас от сладостей рябило в глазах. Счастьем были новогодние подарки из детского сада с обязательной мандаринкой в скромном наборе. Иногда родителям удавалось купить апельсины — и это тоже был настоящий пир. Удивительно, но вкус апельсинов я не запомнила, а вот ощущение праздника от такого знаменательного события в семейном быту осталось. Как и процесс варки петушков и леденцов из сахара и молока на электрической плитке — газовой плиты в ту пору у нас еще не было. Лакомство получалось отменное, и каждый из детей варил его себе обычно самостоятельно...

Сколько всего интересного можно приготовить из песочного теста! Я его поклонница и в своем блоге уже рассказывала про "корзиночки", пирожные, торты – одно и то же тесто и такая разная выпечка! Всегда вкусно, аппетитно, красиво. И покажите мне человека, который не смог бы его приготовить. Получается у каждого, а дальше - полет фантазии. Если же полет завёл в тупик, предлагаю испечь "полено". ✔️ Замешиваем ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло - 200 г, сахар - 150 г, сметана - 1 стол...