Давайте приготовим деликатес домашнего производства – ПОЛЕНДВИЦЕЙ. Рецепт очень прост в приготовлении и замечательный на вкус, равнодушных не останется это точно. Способ приготовления: Мясо промыть, обсушить, зачистить...

Полендвица — это традиционное белорусское блюдо, которое представляет собой сыровяленую свинину, особенно популярную в Беларуси и соседних странах – той же Польше, Украине. Это блюдо имеет долгую историю и связано с культурными традициями и кулинарными обычаями Белоруссии. В оригинале блюдо называется паляндвіца, что означает определенную филейную часть туши свиньи. Так же под этим названием может быть и копченая свиная колбаса. Угощение делают также из говядины и даже из конины, так называемый татарский рецепт...