В рецепт любого выпечки входит гашеная сода. Она позволяет сделать тесто пышнее и легче. Но чем можно погасить соду? Давайте вспомним способы, применяемые хозяйками, – от «полива» уксусом до сдабривания простоквашей...

Только первую партию яблок высушила в электро сушилке, у меня #дегидратор #Kitfort Как мне презентовали ещё мешок яблок не супер кондиции. 2 дня руки не доходили ), но жалко, не пропадать же добру. И сегодня было решено сделать Чищенные резаные яблоки  упарить со стаканом воды Пюрировать Ещё раз прогреть 1ч.л лимонной кислоты  Закатать в чистые простерлизованные банки. Так все начиналось) Красиво готовы) к переходу в другую мерность Упариваем со стаканом воды Пюрируем Сахар не добавляла. Получилось вкусно, мне понравилось больше магазинного варианта...