Говяжья лопатка идеальное мясо и в борщ и в котлеты
ღ Покромка говяжья
Блюдо получается сочным,вкусным и нежным! Ингредиенты: ❦перчика черного(молотого)-берем щепотку ❦соли-тоже щепотку ❦говяжьей покромки-300 грамм ❦масла растительного-нужно две столовые ложки ❦сыра "Фета"-взять 150 грамм ❦шпинатика (свежего)-один пучок ❦перчика (болгарского)-одну штуку Приготовление: 1)Перчик болгарский помыть и нарезать кубиками (мелко). 2)Нагреваем сковороду,льем туда масло и жарим в ней болгарский перец до "позолоты". 3)Шпинат нужно помыть и обсушить. 4)Сыр меленько ,но не сильно, порезать...
Что такое пашина и чем она отличается от покромки?
Мы продолжаем рассказывать подробно о каждом говяжьем отрубе Мираторг и блюдах, которые можно из него приготовить. Сегодня очередь Пашины и Покромки, двух соседствующих отрубов, которые поисковые системы частенько выделяют в один, так как они расположены в брюшной мышце. Покромка – в нижней части, а Пашина – в её задней четвертине. Это мясо с тонкими прожилками легкоплавкого сладкого жира, чаще всего используется для приготовления гуляша, а в продуктовой линейке Мираторг из этих отрубов нарезаются альтернативные стейки Фланк и Бавет...