Жареный рис считается в Корее отличным завтраком, который придает сил на весь день. Вариаций приготовлений множество, приготовим одну из них. Сгодится даже вчерашний рис). #friedrice #жареныйрис #кухнянародовмира #корейскаякухня #поккымпаб Ингредиенты: отварного риса, замороженного зелёного горошка, куриного филе, небольшой моркови, зелёный лук, соевого соуса, кунжутного масла Способ приготовления: Измельчите перья зеленого лука...

Что может быть традиционнее для корейской кухни, чем рис и кимчи? Для этого блюда, как и любого азиатского жареного риса, нужен вчерашний рис, то есть отваренный заранее. Иначе получится каша. Рис варится без соли и специй. Для меня этот рецепт такая палочка-выручалочка, когда нет времени на готовку или внезапно нагрянули гости. Поскольку кимчи у меня в холодильнике есть всегда, да и рис последнее время тоже. Количество риса указано уже в вареном виде. Перец по рецепту должен быть кочукару, но если его нет, можно использовать чили или кайенский, но класть в 2 раза меньше...