930 читали · 1 год назад
Пахлава: история успеха восточной сладости
Сейчас пахлаву, приготовленную на тот или иной манер, можно купить почти в любом магазине, а многие торговые точки на ней и специализируются. Но еще лет десять назад такое разнообразие являлось редкостью. Поэтому, самую вкусную пахлаву в своей жизни я попробовал в начале 2010-х годов, когда ее принесла на работу одна азербайджанская девушка. Вообще-то, она таким образом хотела привлечь к себе внимание одного из коллег, но и остальным сотрудникам тоже немного досталось. В отличие от магазинных поделок, ее пахлава буквально таяла во рту, и была не сухая, а мягкая и очень нежная...
Рецепт пахвалы.
Похвала - восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона. Рецепт: Пошаговый рецепт 1. Для приготовления теста для пахлавы по классическому рецепту размягчите сливочное масло: при комнатной температуре или за 30 секунд в микроволновке на маленькой мощности (300-450). Добавьте небольшое яйцо или только желток яйца, сметану и перемешайте. 2. Полученную массу соедините с мукой, в которую по желанию подмешан разрыхлитель. Количество...
14,5 тыс читали · 2 года назад
Для меня это находка, а не рецепт! Лепешка на сковороде из овсяных хлопьев. По вкусу похожа на ленивый хачапури
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную лепешку из овсяных хлопьев на завтрак. Быстро, просто, сытно и полезно! Без муки! Такую лепешку можно приготовить на завтрак или перекус. Ленивый "хачапури" только без муки. Быстрый завтрак за минуты. Такую лепешку хорошо подавать со сметаной или греческим йогуртом. Ингредиенты: овсяные хлопья - 100 гр. (1 стакан) требующие варки кефир - 100 мл. соль 1/3 ч.л. яйцо - 1 шт. орегано - 1/3 ч.л. сыр - 50 гр.(можно больше) сливочное масло для сковороды. Калорийность и БЖУ На 100 гр...