Да, вот именно так - "похожий", потому что аутентичный том-ям в Москве сварить в карантин - никак не получится: нет у нас в ближайшем продуктовом магазине ни листьев лайма, ни лемонграсса, ни галанги. НО! Экзотики всё равно хочется, не всё же гречку доедать))) Мы можем...

Сразу хочу оговориться, чтобы никого не вводить в заблуждение: это не том-ям, а именно суп с морепродуктами, похожий на него. Почему? Всё просто: часть ингредиентов для оригинального тайского том-ям в большинстве наших магазинов не продают, да и с помощью Интернета раздобыть их будет проблематично. К таким ингредиентам относится лемонграсс, корень галангала, тайская чили-паста, королевский устричный гриб и листья кафрского лайма. Можно, конечно, всё позаменять или убрать совсем из рецепта, и назвать...

Не пробовала до этого никогда! А в обзорах фуд-кортов люди прямо расхваливали, говорили, что очень любят. Супы так давно у нас в России прижились, стали любимы и популярны, что тоже решила попробовать. Действительно ли всё так восхитительно?🤔 На прошлой неделе в обеденный перерыв зашла на Петроградке в небольшое кафе с вывеской "ДЕД ХО". Сразу думала, сколько раз пробегала мимо, что это азиатская кухня. Я, честно, не любитель - потому до сих пор не заглядывала. На самом деле, "ДЕД ХО" - сеть аутентичных бистро вьетнамской кухни...