1742 читали · 2 года назад
Молочный улун, или откуда взялась любовь к чаю с молоком?
Молочный улун — чай с самым популярным запросом, причем не важно, где люди ищут его, — в поисковике браузера или в чайном магазине. Этот сорт пользуется большой популярностью и достаточно часто попадает в топ-3 самых продаваемых чаев, особенно в России. Как появился молочный улун? Важно понимать, что в весь молочный улун, не важно китайский или тайваньский, добавляется пищевой молочный ароматизатор. Чайные листья этого сорта не вымачивают в молоке, не поливают сливками чайные кусты или корни. Это всегда чай с молочным ароматизатором...
103 читали · 5 лет назад
Come to the natural side: альтернативы молочному улуну
Все помнят то самое чувство, когда начинаешь вовлекать друзей и родных в чайные таинства, а они требуют молочный улун. Это тот чай, который легко найти, трудно забыть, и невозможно потерять… но мы пытаемся. То, что молочный улун не обжаривают в ананасах и не поливают молоком – давно не новость. Это химически ароматизированный чай из не самого качественного сырья, что объясняет интенсивность вкуса и доступность. Из-за его повальной популярности, натуральные чаи с похожим вкусовым профилем до сих пор остаются в тени для широкой публики...