Холодник, или он же хладник — блюдо, которое обычно относят к польской кухне: там этот холодный летний суп называют chłodnik. Найти такое блюдо можно и в русской, белорусской, литовской кухне: полюбилось оно многим. Так чье же оно на самом деле? В этом материале разберемся, в чем отличия, и приготовим классический: получится даже у начинающих хозяек. Какие бывают Холодники в кухнях разных стран немного отличаются по составляющим, а вот способ приготовления более-менее одинаков. Например, в белорусской...

Холодник — это разновидность холодных супов легких в приготовление. Прежде всего, это блюда восточноевропейской кухни. От окрошки холодник отличает отсутствие мясных продуктов в составе. Состав: Приготовление: К счастью, этот рецепт пришелся на благодатную пору продажи щавеля, поэтому не было трудностей с его поиском. Вообще очень хороший легкий супчик, со всех сторон полезный и положительный...